金盞花

金盞花，又名常春花。金盞菊植株矮生，花朵密集，花色鮮豔奪目，花期又長，廣泛用於家庭小花園和盆栽觀賞，在城市的街旁的花壇和牆角的花壇中，金盞花是很 常見的。金盞花是一種萬壽菊屬生長於美國的植物，因其開有鮮豔的黃色或桔黃色花而被廣泛種植，金盞花又稱為“太陽的使者& rdquo;。在中國和西方，金盞花的花語截然不同，在中國金盞花代表財富、長春，而在西方則代表失望、離別。20世紀80年代後，重瓣金盞花、大花金盞 花和矮生金盞花引進中國，金盞花的面貌渙然一新，成為中國重要花卉之一。

金盞花有黃、橙、橙紅、白等色，也有重瓣、卷瓣和綠心、深紫色花心等栽培品種。
常見品種有：

1. 邦邦，花朵緊湊，花色有黃、杏黃、橙等；
2. 吉坦納節日，早花種，花重瓣，花色有黃、橙和雙色等；
3. 卡布勞納，大花種，花色有金黃、橙、檸檬黃、杏黃等，具有深色花心；
4. 紅頂，花重瓣，花色有紅、黃和紅黃雙色；
5. 寶石系列，花重瓣，花色有檸檬黃、金黃。其中矮寶石更為著名；
6. 聖日吉它，極矮生種，花大，重瓣；
7. 祥瑞，極矮生種，分枝性強，花大，重瓣；
8. 還有檸檬皇后和橙王等；

金盞花耐寒，怕熱，喜陽光充足環境，生長適溫為7～20℃。冬季氣溫只要有10℃以上，金盞花就 會生長得很快。夏季氣溫升高，莖葉生長旺盛，不但花朵變小，花瓣也會顯著減少。
幼苗的金盞花需要稍有濕度，有利於莖葉生長。成年的金盞花需要稍幹，可以控制莖葉生長。如果在室內或棚式種金盞花，要加強通風，空氣濕度不宜過高，否則容 易遭受病害。金盞花需要充足陽光，這樣對莖葉生長十分有利。

金盞花有美容和健康的應用價值，例如金盞花的葉汁有護膚除斑的功效，將金盞花葉搗爛,取汁搽臉, 既可消除雀斑,又能清爽皮膚和美白等。金盞花茶也有解緩經痛、減肥的功效，女性宜多加飲用。乾燥的金盞花可以泡茶減輕經期不適。由於金盞花的花瓣乾燥後， 花瓣色彩仍然相當鮮豔，因此也可以增添混合香料的色彩。使用大量的花瓣的料理中，加入金盞花可讓食物染上淡淡的顏色，並增添香氣。